Tra Natura e Tradizione: L’Agricoltura Mediterranea e i Suoi Frutti Preziosi
L’agricoltura del Mediterraneo è una testimonianza ricchissima di ricchezza culturale, ambientale e culinaria. Tra i pilastri più rappresentativi di questo sistema c'è l’olivo, una specie millenaria che ha modellato campagne, culture locali e modi di coltivare. Dal prezioso oro liquido alle olive da consumo, ogni parte dell’olivo racconta